Craft-Bier selber brauen: Revolution der Heimbrauer

Craft-Bier selber brauen: Revolution der Heimbrauer
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ISBN: 9783943883152
Autor: Fritz Wülfing, Heike Wülfing
Seitenzahl: 160
Sprache: Deutsch
Einband/Bindung: Taschenbuch
Erscheinungsjahr: 2014
Verlag: Lempertz Edition Und Verlagsbuchhandlung

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Beschreibung
Craft-Bier - was ist das Brauchen wir etwas anderes als die bekannten, bewährten 'Fernseh-Biere' Sind wir Deutschen noch immer die führende Bier-Nation der Welt Oder gibt es weltweit vielleicht mehr Bierkultur und Geschmack, die wir entdecken können Und: Kann ich am heimischen Herd mein eigenes Bier brauen Das Autorenduo Fritz Wülfing, Bier-Sommelier und Craft-Bier-Brauer und Heike Wülfing, Redakteurin und Genießerin, beantwortet diese und weitere Fragen. Unterhaltsam und manchmal auch provokativ wird mit alten Mythen aufgeräumt und gleichzeitig neues Wissen gemehrt: - Anleitungen zum Selberbrauen - Bierrezepte - Brauen wie die Profis - Einführung in die Biergeschichte - Die neue Braukultur - Craft-Bier-Brauereien - Bierstädte in aller Welt Lernen Sie Bier brauen, neu kennen und schätzen!
Artikel-Nr.: 9783943883152
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