Das Luther-Melanchthon-Kochbuch

Das Luther-Melanchthon-Kochbuch
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ISBN: 9783881908429
Autor: Leo Vogt
Seitenzahl: 192
Sprache: Deutsch
Einband/Bindung: Buch
Erscheinungsjahr: 2015
Verlag: Info Verlag

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Beschreibung
War Fleisch in der Quittenwurst Wie dünn wird Bier nach dem zweiten Aufguss Kann man für 100 Leute ein mittelalterliches Mahl am offenen Feuer kochen Welche Mengen an Nahrungsmitteln waren notwendig, um einen Haushalt wie den von Martin Luther mit Familie, Gästen und Gesinde übers Jahr zu bringen Diese und viele weitere Fragen über die leckere Küche des Mittelalters beantwortet dieses 'Luther-Melanchthon-Kochbuch' - ein Stück gelebte Geschichte vor historischem Hintergrund um das Jahr 1500, reich bebildert, mit 128 Rezepten aus Zeiten der Reformation: Backen, Eindicken & Trocknen, Gasthaus küche, Fasten, Lagern, Suppen, Gesundheitskost, Wurst, Schmalz, Rauch, wildes aus dem Wald, Holunder, Hausfrauenkost und Luthers Hochzeits-Menü.
Artikel-Nr.: 9783881908429
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