Atlas der erlesenen Chilis und Paprika

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ISBN: 9783706625180
Autor: Erich Stekovics
Seitenzahl: 272
Sprache: Deutsch
Einband/Bindung: Buch
Erscheinungsjahr: 2014
Verlag: Edition Loewenzahn

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Beschreibung
Von mild bis wild: Der 'Atlas der erlesenen Chilis und Paprika' erzählt von der faszinierenden Vielfalt dieser Pflanzenfamilie. Informativ und unterhaltsam werden von A-Z Anleitungen zu Anbau, Pflege und erfolgreicher Ernte, Kurioses und Wissenswertes aus der Geschichte, die besten Sorten für Garten und Balkon, Ausflüge in die nationalen Chili- und Paprikaküchen sowie praktische Verarbeitungstipps und erlesene Rezepte beschrieben. - 77 Sortenporträts von süß über mittel- bis sehr scharf - Praxiswissen vom Experten Erich Stekovics - einfache und praktische Anleitungen zu Bioanbau, Pflege und Verwendung - raffinierte Tipps und unterhaltsame Anekdoten - Chili- und Paprikarezepte von Spitzenköchen - farbenprächtige Fotografien - mit ausführlichem Sorten- und Stichwortregister
Artikel-Nr.: 9783706625180
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